فر توکار تمام برقی اسنوا مدل SEO7-8323

در فرهای توکار برقی پخت غذا به وسیله المنت های برقی صورت می گیرد که امواج تولید شده از این المنت ها موجب تولید حرارات و پخت غذا می شود. روش تمیزکردن فرهای برقی به دلیل صاف و یکنواخت بودن سطوح، بسیار ساده تر از فرهای گازی است .این فر ها برنامه پخت بیشتری نسبت به فرهای گازی دارند تا محدودیتی در پخت غذا ها نداشته باشید .کافیست برنامه مورد نظر خود را انتخاب کرده و غذا یا کیک را در طبقه موردنظر تعیین شده قرار دهید.

فاکتور مهم دیگر در انتخاب فرهای برقی ” لیبل سطح مصرف انرژی ” می باشد. اغلب مصرف کنندگان به غلط تصور می کنند هزینه برق مصرفی در این نوع از فرها زیاد است و استفاده از آن مقرون به صرفه نیست .

مزایای فر توکار برقی:

۱-درجه حرارت فرتوکار برقی نسبت به فر توکار گازی بسیار بالاتر است.

۲-با درجه حرارت بالا امکان تمیزکنندگی خودکار به وجود آمده است.

۳-تمیزکاری فر برقی ساده تر از فرگازی است.

۴-کنترل درجه حرارت در فر برقی بسیار دقیق است و این باعث می شود درجه حرارت ثابتی حین پختن داشته باشد.

۵-فر برقی مناسب پخت و پز خشک است یعنی برای پخت نان و شیرینی و کیک اسفنجی بسیار مناسب است.

۶-دیگر نیازی به لوله کشی گاز نمی باشد که مسئله مهمی در آشپزخانه به شمار می رود.

۷-مشکل خاموش شدن شعله وجود ندارد.

معایب فر توکار برقی:

هرچند وقت یکبار به دلیل دمای بالای المنت ها نیاز به تعویض آن ها است.

برای کسب اطلاعات بیشتر راجب شیرالات و محصولات توکار آشپزخانه میتوانید به بلاگ مهیار استور و یااینستاگرام و سایت ما مراجعه کنید تا مشاوران فروش ما به شما کمک کنند.

یخ زدایی

در این حالت بدون استفاده از گرمای المنت و تنها با استفاده از گردش هوای داخل محفظه بوسیله فن، یخ مواد غذایی منجمد بسیار سریع ذوب می شوند. در این روش باید وزن ماده غذایی را وارد تنظیمات فر کنیم تا فر مدت زمان یخ زدایی را خودش تخمین زده و یخ زدایی را آغاز کند. یخ زدایی توسط فن کانوکشن انجام می شود.

المنت پایین

المنت مخفی در پایین فر باعث تمرکز حرارت در قسمت زیرین غذا شده و بدون سوزاندن غذا روشی ایده ال برای پخت آرام غداهایی نظیر خورشت و قطعات نرم گوشت است که قرار است نیم پخت شود، در این حالت گوشت بسیار نرم و آبدار می ماند. همچنین از این عملکرد می توانید برای گرم کردن مجدد و برای پختن غذاهایی که نیاز به برشته شدن از زیر دارند مثل ته چین استفاده کرد.با عبور جریان الکتریکی از المنت و گرم شدن آن هوای گرم به قسمت بالای فر و هوا با درجه کمتر به قسمت پایین حرکت می کند در این جابجایی صورت گرفته حرارت جذب جسم می گردد. المنت های پخت دیرتر قرمز می شوند و درجه حرارت کمتری نسبت به المنت گریل دارند .

المنت بالا و پایین

المنت بالا و پایین عملکرد پختن به روش ترکیبی را فراهم می کند. مناسب برای غذاهایی با ماهیت خمیری ، مانند نان و کیک های مخلوط است. لازم به ذکر است برای پختن کیک نیاز به پیشگرم شدن دارد. این عملکرد همچنین برای پخت گوشت کبابی و لایه های نازک گوشت گوساله نیز مورد استفاده قرار می گیرد. پیشنهاد می شود غذا در مرکز محفظۀ درونی فر قرار گیرد و تنها از یک طبقه فر استفاده شود.

المنت بالا و پایین و فن

ترکیب دو المنت بالا و پایین به همراه فن، امکان نفوذپذیری بیشتر و گردش هوای گرم را فراهم می کند و این قابلیت منجر به صرفه جویی در مصرف برق و انرژی به میزان ۳۰ تا ۴۰ درصد می شود. این روش مناسب برای کباب و بریان کردن تکه های بزرگ گوشت با دمای بالا می باشد. در این حالت حداکثر از دو طبقه می توان استفاده کرد.

المنت بالا و گریل

در این حالت المنت تابشی به همراه المنت بالا فعال می شود .این حالت مناسب برای پخت استیک، سوسیس، برشته کردن پس از اتمام پخت (مثلاً پنیر روی پیتزا) می باشد. بهتر است برای گریل کردن ۳ دقیقه از پیش گرم نمایید و از قفسه سیمی استفاده نمایید.

المنت بالا + گریل + فن کانوکشن

در این حالت المنت تابشی و المنت ساده بالا همراه با فن کار می کند. در این حالت ابتدا مواد غذایی گرم شده و سپس با عملکرد فن یکنواخت می شود که مناسب برای پخت مرغ و ماهی است. در این عملکرد عمل پخت و برشته شدن با هم انجام می شود. این ویژگی مانع از سوختن سطح غذا شده و موجب می شود گرما به داخل غذا نفوذ نماید.

فن همرفتی به همراه المنت دور آن

المنت گرد پشتی به همراه فن یک منبع اضافی گرمایی را ایجاد میکند که ضمن بهبود گردش هوای گرم و یکنواخت کردن دمای داخل فر، دمای مناسبی برای پخت و پز فراهم می کند. این روش مناسب برای پخت کیک و شیرینی در هر طبقه از فر است. این عملکرد برای خشک کردن لایه های نازک میوه و سبزی پیشنهاد می شود. همچنین استفاده همزمان از چند طبقه فر در این حالت امکان پذیر است.

گریل

قابلیت گریل با استفاده از المنت حرارتی، برای سرخ و برشته کردن غذا به کار می رود و یا برای جوجه گردان و نیز خشک کردن میوه های تازه و نان و کیک کاربرد دارد.