امروزه گوشت کوبهای چندکاره با قابلیتهای فراوان توسط شرکتهای مختلف حوزهی تولید لوازم آشپزخانه، طراحی و تولید میشود. در همین راستا شرکت ایتالیایی اسمگ نیز، گوشتکوبهای متنوع در طرحهای مختلف و با کاراییهای متفاوتی را طراحی کرده است. گوشتکوب اسمگ مدل HBF02 یکی از این گوشت کوبهای طراحی شده است. مدل پیشین تک کاره بوده و میدانیم که اکثر افراد به گوشکوب برقی چند کاره علاقه دارند. گوشت کوب برقی اسمگ مدل HBF02 مشکی یک دستگاه کامل است که ما را از هر جستجوی دیگری در میان محصولات مشابه بینیاز مینماید و انتخاب آن مطمئناً برای سالیان متمادی استفاده جواب میدهد.
یکی از مواردی که در ساخت یک گوشتکوب بسیار حائز اهمیت است حالت ارگونومیک آن میباشد. میدانیم که هنگام استفاده از هر یک از قسمتهای خردکن و همزن و همچنین گوشتکوب باید آن را با دست گرفته و فشار مستقیماً به مچ دست وارد میآید. به همین دلیل طراحی دسته باید به گونهای باشد که کمترین فشار را به مچ وارد آورد. وگرنه در طول استفادهی چندساله از آن مطمئناً برای ما مشکلاتی پیش میآید. یقینا حالت ارگونومیکی که در این گوشتکوب اسمگ به کار رفته است اگر بی نظیر نباشد کم نظیر بوده است و کمترین فشار را در حین استفاده به مچ ما وارد میآورد.
این گوشت کوب اسمگ، دارای یک موتور قدرتمند و کم صدا میباشد که توانی برابر با ۷۰۰ وات دارد. مهمترین موضوع درباره گوشت کوب برقی اسمگ رنگ قرمز این است که این ۷۰۰ وات قدرت واقعی بوده و توان بسیار زیادی را تولید میکند. از آن مهمتر کیفیت بالای ساخت میباشد که باعث میشود سالیان سال بتوانید از موتور آن کار بکشید بدون آنکه نیازی به تعویض یا تعمیر داشته باشد.
گوشت کوب برقی اسمگ رنگ قرمز دارای عملکرد توربو است و با توجه به میزان غلظت مادهی غذایی میتوانید از سرعت و قدرت بیشتر هم استفاده کنید. با فشردن و پایین نگه داشتن دکمه، موتور ۷۰۰ وات گوشت کوب برقی اسمگ با قدرت شروع به کار میکند.
جالب اینجاست که شرکت اسمگ علاقهای فراوان به ساخت بدنهی محصولات از پلاستیک مرغوب دارد. پلاستیک اگر درجه یک باشد از چند نظر میتواند انتخاب مناسبی باشد. اول اینکه خط و خش کمتر روی آن به جا میماند. همچنین تمیزکاری آن ساده بوده و جای انگشت و لک نیز روی آن کمتر باقی میماند.
همراه با این گوشت کوب برقی اسمگ یک تیغهی دو پرهی پهن نیز وجود دارد که از آن به عنوان پوره ساز میتوانیم استفاده کنیم. حتی در مواقعی نیز میتوانیم به عنوان امولسیون ساز نیز آن را به کار گیریم و در واقع این تیغهی دو پرهی پهن کاربردهای زیادی دارد که به تناسب مواد غذایی میتوانیم از آن استفاده نماییم.
بسیاری از افراد گوشت کوب را برای قسمت خردکن آن انتخاب میکنند. زیرا همانطور که میدانیم خردکن وسیلهای است که در آشپزخانه همیشه در دسترس بوده و به آن نیاز داریم. یک خردکن خوب برای کدبانوی منزل بسیار خوشایند است. به همین دلیل شرکت اسمگ توجه خاصی به آن نموده است و ظرفیت آن را بالا انتخاب نموده است. این گوشت کوب اسمگ دارای یک خرد کن به ظرفیت ۱۴۰۰ میلی لیتر میباشد. ظرفیت بالا باعث میشود که موادی را که قرار است خرد نماییم را یک بار در ظرف ریخته و در وقت صرفه جویی نماییم. جنس تیغهی خردکن نیز از استیل ضد زنگ میباشد و دارای پایههای ضد لغزش میباشد تا در حین کار کردن از تکانهای اضافی خودداری شود.
گوشت کوب برقی اسمگ مدل HBF02 دارای یک سری همزن مخروطی شکل میباشد که به سری تخم مرغ شهرت دارد زیرا برای مواد سنگین قابل کاربرد نیست ولی در بسیاری از حالات میتوانیم از آن استفاده نماییم. قابل ذکر است که سریهای مخروطی برای خمیرهای سبک به کار رفته و موجب ترکیب شدن هرچه بهتر هوا با خمیر و نهایتا یک دست شدن خمیر خواهد شد. این را هم در نظر بگیریم که ما یک همزن با توان ۷۰۰ وات در اختیار داریم که قدرت قابل ملاحظهای است.
هنوز بررسیای ثبت نشده است.