گاز مبله یکی از وسایل ضروری و پرکاربرد در آشپزخانهها است که برای پخت و پز انواع غذاها استفاده میشود. این نوع گاز به دلیل طراحی خاص خود که به صورت یک دستگاه یکپارچه با اجاق گاز، فر و گاهی اجزای دیگر ساخته میشود، به عنوان یکی از گزینههای محبوب در آشپزخانههای بزرگ و حرفهای شناخته میشود.
ویژگیها
طراحی یکپارچه:
گاز مبله شامل اجاق گاز و فر است که به طور یکپارچه به هم متصل شدهاند.
در برخی مدلها، ممکن است فضای اضافی برای گریل یا بخارپز نیز وجود داشته باشد.
تعداد شعلهها:
گاز مبله معمولاً بین ۴ تا ۶ شعله دارد که به شما امکان میدهد چندین غذا را همزمان بپزید.
فر:
گاز مبله اغلب دارای فر است که میتواند برای پخت کیک، شیرینی، گوشت و غذاهای دیگر استفاده شود.
در برخی مدلها، فر به صورت گازی یا برقی است.
سیستمهای ایمنی:
گاز مبله معمولاً دارای سیستمهای ایمنی مانند ترموکوپل برای جلوگیری از نشت گاز است.
صفحه نمایش دیجیتال:
برخی مدلها دارای صفحه نمایش دیجیتال هستند که امکان تنظیم دقیق دما و زمان پخت را فراهم میکند.
جنس بدنه:
معمولاً از استیل ضدزنگ برای بدنه استفاده میشود که علاوه بر دوام بالا، ظاهر شیک و مدرنی دارد.
کابینتهای جانبی:
بعضی مدلها دارای کابینتهای جانبی برای نگهداری ظروف یا لوازم آشپزخانه هستند.
مزایای گاز مبله
راحتی در استفاده:
طراحی یکپارچه گاز و فر به شما این امکان را میدهد که به راحتی از هر دو قسمت استفاده کنید.
ظرفیت بالا:
گاز مبله معمولاً ظرفیت بیشتری نسبت به گازهای رومیزی دارد و برای خانوادههای بزرگ یا افرادی که غذاهای زیادی میپزند مناسب است.
تنوع در پخت و پز:
با گاز مبله میتوانید علاوه بر پخت غذا روی اجاق، از فر برای پخت کیک، شیرینی، پیتزا و دیگر غذاهای پیچیدهتر استفاده کنید.
طراحی زیبا:
گاز مبله معمولاً طراحی شیک و مدرنی دارد که میتواند به دکور آشپزخانه شما زیبایی ببخشد.
صرفهجویی در فضا:
با داشتن اجاق گاز و فر در یک دستگاه، نیاز به فضای اضافی برای دستگاههای جداگانه ندارید.
معایب گاز مبله
قیمت بالا:
معمولاً قیمت بالاتری نسبت به گازهای رومیزی دارد.
حجم بزرگ:
به دلیل طراحی بزرگتر، ممکن است برای آشپزخانههای کوچک مناسب نباشد.
مصرف انرژی:
مصرف انرژی در مدلهای گازی و برقی ممکن است بالا باشد.
نکات مهم در خرید
ظرفیت فر:
بسته به نیاز خود، فر با ظرفیت مناسب انتخاب کنید. برای خانوادههای بزرگ، فرهای با ظرفیت بالاتر بهتر هستند.
نوع شعلهها:
برای راحتی در پخت و پز، تعداد شعلههای گاز و نوع آنها (شعلههای معمولی یا شعلههای پخشکننده حرارت) را بررسی کنید.
سیستم ایمنی:
بررسی کنید که گاز مبله دارای سیستم ایمنی مناسب مانند ترموکوپل یا سیستم قطع خودکار باشد.
برند و گارانتی:
برندهایی مانند بوش، آریستون، زیمنس، کنوود، سامسونگ و الجی از تولیدکنندگان معتبر گاز مبله هستند. همچنین از گارانتی و خدمات پس از فروش مطمئن شوید.
جنس بدنه:
بدنه استیل ضدزنگ علاوه بر زیبایی، دوام بالایی دارد و به راحتی تمیز میشود.